Buffet Traiteur

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Les  Buffets   froid et chaud

A votre service, le Traiteur L’Art des Mets est le partenaire des événements qui ponctuent votre vie :
Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, Repas d’entreprise, etc.
Vous souhaitez ravir les papilles de vos invités ? Plusieurs buffets variés selon vos envies et votre budget.

Commande au minimum 20 personnes 48h en avance

Les  Buffets   traiteur

A votre service, le Traiteur L’Art des Mets  est le partenaire des événements qui ponctuent votre vie :

Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, Repas d’entreprise, etc. Vous souhaitez ravir les papilles de vos invités ? Plusieurs buffets variés selon vos envies et votre budget.

Commande au minimum 20 personnes  48h en avance

Le Buffet Auvergnat

Panachés  de crudités de Saison

Salade piémontaise, salade Coleslaw,

taboulé royal, salade de perle de pâte marine

Assortiment de rôti boeuf  et rôti de porc

Assortiment de charcuteries auvergnate Terrine de campagne, rosette, jambon blanc

Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise

Petites sauces buffet maison

Plateaux de fromages d’Auvergne et salade verte

Tarte  aux pommes

Pains cuits au feu de bois

Café, Eau

Compris dans ce devis:

Mise en place, Vaisselle, verres, assiettes, couverts inox,

Nappage et serviettes blanches damassés ; livraison

Prix par personne : 18  Euros TTC

 

Le Buffet Campagnard

Panachés  de crudités de Saison

Salade piémontaise, salade Coleslaw,

taboulé royal, salade de perle de pâte marine

Assortiment de quiche Lorraine, aux fromages et aux légumes

Assortiment de charcuteries auvergnate Terrine de campagne, rosette, jambon blanc

Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise

Petites sauces buffet maison

Plateaux de fromages d’Auvergne et salade verte

Tarte  aux pommes

Pains cuits au feu de bois

Café, Eau

Compris dans ce devis:

Mise en place, Vaisselle, verres, assiettes, couverts inox,

Nappage et serviettes blanches damassés ; livraison

Prix par personne : 20  Euros TTC

Le Buffet Champêtre

Panachés  de Crudités de Saison

Salade niçoise, salade piémontaise,

salade Coleslaw, taboulé royal, perle de pâte marine

Assortiment de charcuteries auvergnate jambon sec, rosette, jambon blanc Pièce de boeuf rôti servie froide, volaille en chaud-froid, rôti de porc

Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise

Les petites sauces buffet maison

Plateaux de fromages d’Auvergne et salade aux noix

Tarte aux abricots,  tarte aux pommes et  tarte aux poires

Salade de fruits rafraichissants

Pains cuits au feu de bois et  Café, eau

Compris dans ce devis:

Mise en place, Vaisselle, verres, assiettes, couverts inox,

Nappage et serviettes blanches damassés ; livraison

Prix par personne : 24  Euros TTC

Le Buffet Prestige

Salade piémontaise, salade Coleslaw, taboulé royal

Panaché de crudités de saison

Effeuillée de jambon de pays  et melon

Salade perle de pâte marine

Salade des montagnes du Puy-de-Dôme

Les petites sauces buffet maison

Terrine de saumon à l’oseille

Terrine de campagne

Pièce de boeuf rôti servie froide, volaille en chaud-froid,

Gigot d’agneau aux herbes, rôti de porc caramélisé Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise et des petites sauces buffet maison

Buffet de fromages auvergnats et salade verte aux noix

dessert

Le Tour de La Pâtisserie (1/pers) poire caramel ou gâteau aux trois chocolats

Salade de fruits rafraichissants

Pain cuit au feu de bois, le café

eau

Prestation comprenant :

Mise en place, Vaisselle, verres, assiettes, couverts inox,

Nappage et serviettes blanches damassés ; livraison

Prix par personne 32  euros TTC

 

Le Buffet Découverte

Panaché de Crudités de Saison

salade piémontaise, salade Coleslaw, taboulé royal, perle pâte marine

Saumon farçi en Bellevue Terrine de noix de St-Jacques et sa sauce aux fines herbes Pirogue d’ananas, salade de fruits de mer Tagliatelles au crabe parfumées au safran le poulet rôti, le rôti de boeuf et le rôti de porc Assortiment de charcuteries auvergnate (3 variétés)

Terrine de campagne Effeuillée de jambon de Parme et melon Buffet de fromages d’Auvergne et  son mesclun à l’huile vierge

Dessert

Le Tour de La Pâtisserie

Salade de fruits frais Framboisier  ou fraisier ou poire caramel ou gâteau aux trois chocolats

Pains cuits au feu de bois, le café, eau

Prestation comprenant

La mise en place,  la vaisselle complète du repas, la livraison

Les nappes et serviettes damassées blanches pour table rectangulaire

Prix par personne: 36 Euros TTC

Les  Soft drink et boisson cocktail

 

Le Cocktail soft

Jus de fruits (orange, pomme, ananas), coca-cola, Orangina,

Eaux minérales plate et gazeuse

Mise en place et débarrassage  de tout le matériel nécessaire (glaçon, vasque, flutes, verreries , etc….)

4 € TTC par personne

 

Le Cocktail Vercingétorix

La Cuvée Vercingétorix Rosé ou brut avec sa crème de cassis

Jus de fruits (orange, pomme, ananas), coca-cola, Orangina

Eaux minérales plate et gazeuse

Mise en place et débarrassage  de tout le matériel nécessaire (glaçon, vasque, flutes, verreries , etc….)

TTC par personne

Le Cocktail Champagne Christian Etienne

Le Champagne Brut  cuvée prestige avec sa crème de cassis

Jus de fruits (orange, pomme, ananas), coca-cola, Orangina

Eaux minérales plate et gazeuse

Mise en place et débarrassage  de tout le matériel nécessaire (glaçon, vasque, flutes, verreries , etc….)

12 € TTC par personne

La tireuse à bière  avec Verre à bière et 1 fût de Biere Météor

( un fût de bière = 30 litre = 100 verres)  200 € TTC par fût de bière

2   € TTC par personne

 

Cocktail

Punch Antillais  ou Marquisette ou Mojito Cubain

4 € TTC par personne

1 er option Forfait vin  4.50 TTC par personne

Vin au Tonneau

vin blanc cépage chardonnay vin de pays d’oc

vin rouge vin de pays du Vaucluse domaine Arnoux à vacqueyras

2 eme option Forfait vin Auvergnat  6.50 TTC par personne

En bouteille

vin blanc cépage SAINT POURCAIN

vin rouge COTES D’AUVERGNE CHATEAUGAY

Contact rapide

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